« Intolérance », « sensibilité », « allergie » : autour du gluten, le vocabulaire se mélange souvent, et avec lui beaucoup de confusion. Pourtant, ces situations sont très différentes et n’appellent pas la même conduite. Faisons le tri, calmement, en rappelant un point essentiel : seul un médecin peut poser un diagnostic. Trois situations … Read More “Intolérance ou sensibilité au gluten : comment faire la différence” »
Le psyllium revient régulièrement dès qu’on parle de transit et de fibres. Cette fibre issue des téguments d’une plante a la particularité d’être l’un des rares ingrédients du genre à bénéficier d’allégations reconnues en Europe. Voici ce qu’il faut savoir pour l’utiliser correctement — et sans excès. Qu’est-ce que le psyllium ? Le psyllium (souvent … Read More “Le psyllium pour le transit : ce qu’il faut savoir” »
Le ventre qui gonfle en fin de journée, la sensation d’être « serré » après le dîner : les ballonnements du soir sont parmi les inconforts digestifs les plus courants. Souvent bénins, ils répondent généralement à quelques ajustements de bon sens. Voici les causes les plus fréquentes et des réflexes simples à tester. Pourquoi surtout … Read More “Ballonnements le soir : causes fréquentes et réflexes simples” »
Le rayon des probiotiques peut donner le vertige : des dizaines de produits, des noms à rallonge, des promesses parfois floues. Comment s’y retrouver et choisir quelque chose d’adapté à soi ? Plutôt qu’un classement miracle, voici une méthode simple pour lire les étiquettes avec un œil avisé — et garder la tête froide. De … Read More “Probiotiques : comment choisir une souche qui vous convient” »
